PIATTI TIPICI CIOCIARI
Inviato da silvana il Mar, 07/06/2011 - 00:19
MENU' TIPICO CIOCIARO
Vi invitiamo a degustare alcuni piatti dal gusto tipicamente ciociaro, con delle specialità di pasta fresca all'uovo.
PRIMI
fini fini al pomodoro e basilico
gnocchi al ragu' ciociaro
fettuccine ai funghi porcini e salsiccia
tagliolini con crema di ceci , asparagi e guanciale
sagne al pomodoro
timballo ciociaro
pasta e fagioli
zuppa di pane con verdure e legumi
zuppa di verdure miste con pasta corta
SECONDI
abbacchio al forno con patate
pollo arrosto con patate
braciola di maiale con intingolo
coniglio alla cacciatora
baccalà in umido con patate e cipolla
CONTORNI
cipolle gradinate al forno
cicoria
per la degustazione di questi piatti è gradita la prenotazione, in quanto sono realizzati a mano.
MENU' TIPO a scelta tra i piatti sopraelencati :
ANTIPASTO CENTRO TAVOLA
UN PRIMO
UN SECONDO
UN CONTORNO
ACQUA
VINO
CAFFè
DOLCI SECCHI
18 €
